Sorteer op:
121 producten
121 producten
Paraná Roasted biedt een totaal andere ervaring dan zijn groene tegenhanger. Deze Braziliaanse yerba mate is zorgvuldig geroosterd om unieke smaakstoffen te ontwikkelen en onthult een chocoladeachtig aroma met meer diepgang en complexiteit. Door het roosterproces daalt het cafeïnegehalte op natuurlijke wijze, waardoor deze variant ideaal is voor de namiddag of avond, met een rijke en volle smaakbeleving.
Waar smaakt Parana Roasted naar?
Parana Roasted smaakt rijk en vol, met tonen van chocolade, noten en karamel die ontstaan door het zorgvuldige roosterproces. De sappige groene bladeren worden geroosterd om unieke smaakcomponenten vrij te geven die zich net zo mooi ontwikkelen als bij de groene variant, maar dan met donkerdere, meer geoxideerde kenmerken. Je ervaart geroosterde, chocoladeachtige aroma’s met een natuurlijke zoetheid door het roosteren, plus een lager cafeïnegehalte, wat deze yerba perfect maakt voor de namiddag of avond.
Over de fabrikant
Paraná Roasted komt voort uit hetzelfde model van directe samenwerking met kleine familieboerderijen in de buurt van Curitiba, Brazilië, met een sterke focus op vacuümverpakte versheid en zorgvuldige verwerking. Het roosterproces is een extra verwerkingsstap die nauwkeurig wordt toegepast om deze onderscheidende smaakeigenschappen te ontwikkelen, terwijl het merk trouw blijft aan zijn inzet voor kwaliteit van duurzame familiebedrijven.
Hoe drink je Parana Roasted?
Bereid Parana Roasted op de traditionele manier in een matebeker: vul de beker voor ongeveer driekwart met de geroosterde yerba, dek af en schud voorzichtig, voeg daarna warm water (70-80°C) toe aan één kant en plaats je bombilla. Het geroosterde profiel komt prachtig tot zijn recht in de traditionele matebeker en kan ook als thee worden getrokken voor een enkele portie. Deze yerba kan daarnaast ook worden bereid als losse thee, door hem 5-7 minuten te laten trekken in heet water, wat hem extra veelzijdig maakt voor wie de voorkeur geeft aan een andere zetmethode.
Piporé Selección Especial vertegenwoordigt het toppunt van kwaliteit van deze vertrouwde coöperatie. Elk detail is zorgvuldig uitgewerkt: met de hand geselecteerde bladeren zonder scheuren, natuurlijke rijping en een perfect uitgebalanceerde blend. Deze premium yerba biedt een verfijnde, fruitige smaakbeleving die direct herkenbaar is.
Waar smaakt Pipore Seleccion Especial naar?
Piporé Selección Especial smaakt heerlijk complex en verfijnd, met een zoet aroma van gedroogd fruit en bessen: tonen van peer, appel, pruim en abrikoos voeren de boventoon. De smaak ontvouwt zich meteen met nuances van hooi en hout, citrusachtige ondertonen en florale hints die al vanaf de eerste slok aanwezig zijn. Er is een perfecte balans tussen een lichte bitterheid en natuurlijke zoetheid, terwijl kruidige aardse tonen voor extra diepte zorgen.
Over de fabrikant
Piporé Selección Especial wordt met zorg gemaakt door dezelfde producentencoöperatie in Santo Pipó die al sinds 1930 yerba mate verfijnt. Deze premium lijn laat hun toewijding aan gelaagde kwaliteit zien: alleen de beste bladeren en steeltjes worden geselecteerd, waarna het product natuurlijk rijpt in speciaal ontworpen opslagruimtes.
Hoe drink je Pipore Seleccion Especial?
Zet Piporé Selección Especial met water van 70°C voor een ideale smaakextractie. Vul je matebeker voor 2/3 met de yerba, en schenk eerst een klein beetje lauwwarm water. Plaats vervolgens je bombilla en vul met het warme water.
Piporé Suave doorbreekt het patroon van traditionele Argentijnse mate door iets totaal anders te bieden. Deze opvallend zachte yerba brengt een groene, grassige frisheid die doet denken aan Braziliaanse chimarrão, samen met tonen van volkorenbrood en pinda. Perfect voor wie op zoek is naar een mildere, toegankelijkere kennismaking met yerba mate.
Waar smaakt Pipore Suave naar?
Piporé Suave smaakt fris en grassig, met ondertonen van volkorenbrood en havermout, duidelijk anders dan de traditionele formule van het merk. Het aroma is voor Argentijnse mate ongewoon fris en levendig, eerder groen dan geroosterd, met citrusachtige tonen en nuances van vers hout. De smaak begint krachtig en grassig in de eerste opschenkingen en wordt daarna geleidelijk zoeter en verfijnder naarmate je verder drinkt.
Over de fabrikant
Piporé Suave komt van dezelfde gerespecteerde coöperatie in Santo Pipó, in de provincie Misiones, die al sinds 1930 yerba mate verfijnt. Deze variant laat zien dat het merk verschillende smaakprofielen wil aanbieden zonder afstand te doen van hetzelfde rijpingsproces van 18 maanden dat zorgt voor de kenmerkend zachte afdronk van Piporé.
Hoe drink je Pipore Suave?
Verwarm je water voor Piporé Suave tot 60-65°C; een iets lagere temperatuur dan bij de Traditional helpt om de frisse, delicate eigenschappen mooi te behouden. Vul je matebeker voor driekwart, plaats je bombilla en geniet van de aanvankelijk krachtige grassige tonen die zich geleidelijk ontwikkelen.
Piporé Traditional is een klassieke Argentijnse yerba mate die al decennialang de kunst van balans perfectioneert. Met zijn kenmerkende tonen van karamel en toffee komt deze zachte, evenwichtige mate prachtig tot zijn recht, zowel warm als koud. Het is de betrouwbare keuze die nooit teleurstelt.
Waar smaakt Pipore Traditional naar?
Piporé Traditional smaakt als een verfijnde blend van zoete karamel en toffee, met onderliggende tonen van groene en zwarte thee. Het aroma doet denken aan gedroogde pruim en geroosterde zonnebloempitten, met subtiele grassige en florale hints die zich bij elke navulling verder ontwikkelen. Ondanks zijn lichte uitstraling met veel steeltjes behoudt de smaak een aangename body tijdens meerdere zettingen, zonder waterig te worden.
Over de fabrikant
Piporé wordt geproduceerd door de Productores de Yerba Mate de Santo Pipó, een coöperatie die in 1930 werd opgericht door Zwitserse immigranten in de Argentijnse provincie Misiones. Het merk heeft zijn reputatie als "de betrouwbare yerba" verdiend door een opvallend constante smaak van batch tot batch te behouden en een schone, zachte afdronk te bieden zonder harde wrangheid.
Hoe drink je Pipore Traditional?
Bereid Piporé Traditional met water van 65-70°C voor een optimale smaakbalans. Vul je kalebas voor ongeveer driekwart met de yerba mate, plaats je bombilla schuin aan één kant en voeg geleidelijk water toe terwijl je drinkt. Door het ruime aandeel steeltjes is verstopping minder snel een probleem en blijft de yerba mooi in model, terwijl je ook na meerdere navullingen kunt rekenen op een constante smaak.
Playadito Tea Bags brengen het gemak van moderne theebereiding naar traditionele Argentijnse yerba mate. Elk individueel verpakt theezakje bevat 3 g pure Playadito voor mate cocido, perfect voor op kantoor, onderweg of voor iedereen die snel iets wil bereiden zonder speciale accessoires. Je krijgt 20 voorgedoseerde zakjes per doos, allemaal met hetzelfde zachte, lichtzoete karakter waar het merk om bekendstaat.
Waar smaakt Playadito Tea Bags naar?
Playadito Tea Bags smaken net als de losse yerba: zacht, mildzoet met tonen van honing en suikerriet, en van nature aangenaam zonder scherpe randjes. De afzonderlijke zakjes behouden een constante smaakkwaliteit ondanks het handige formaat en zorgen voor dat authentieke Playadito-karakter dat de echtheid van Argentijnse yerba mate mooi naar voren brengt. Het aroma is evenwichtig en geurig, en de smaak blijft soepel en toegankelijk, ook bij meerdere infusies.
Over de fabrikant
Deze theezakjes komen van Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig, dezelfde coöperatie die sinds 1926 yerba mate-productie verfijnt. Door hun kenmerkende blend in handig theezakjesformaat aan te bieden, maakt de coöperatie dit erfgoedproduct toegankelijk voor een moderne levensstijl, terwijl dezelfde kwaliteitsnormen en het rijpingsproces van 12 maanden behouden blijven die het merk zo typeren. De individuele verpakking zorgt voor extra versheid en gebruiksgemak onderweg.
Hoe drink je Playadito Tea Bags?
Voor Playadito Tea Bags heb je geen speciale accessoires nodig: laat simpelweg één zakje trekken in 150-200 ml heet water (80-90°C) gedurende 3-5 minuten, verwijder het zakje en geniet. De zakjes kunnen meerdere keren opnieuw worden gebruikt en zijn zowel warm als gekoeld heerlijk verfrissend.
Playadito Despalada is een premiumvariant zonder steeltjes die meer diepgang en complexiteit biedt dan de Traditional. Bij deze verfijnde versie worden de meeste steeltjes mechanisch uitgezeefd, waardoor de smaak geconcentreerder wordt in een meer verfijnde blend die ideaal is voor ervaren matedrinkers die op zoek zijn naar een stevige aardse diepte zonder overmatige zoetheid.
Waar smaakt Playadito Despalada naar?
Playadito Despalada smaakt rijker en complexer dan de Traditional, met minder florale zoetheid en duidelijkere ondertonen van melasse en karamel. Het smaakprofiel laat subtiele tonen van honing en toffee zien, in balans met uitgesproken karamel- en nootachtige accenten die zorgen voor een volle ervaring. Hoewel deze yerba nog steeds zacht drinkt, biedt hij meer intensiteit en aardse diepgang dan de meer zoete Traditional, wat hem ideaal maakt voor wie geconcentreerde bladsmaak met echte diepte waardeert.
Over de fabrikant
De Despalada-producten komen van dezelfde Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig die Playadito sinds 1979 produceert. De toewijding van de coöperatie aan kwaliteit omvat een zorgvuldige bladselectie en voor Playadito Despalada een extra verwerking om een consistent steeltjesgehalte van minder dan 5% te garanderen.
Hoe drink je Playadito Despalada?
Playadito Despalada bereid je op dezelfde manier als traditionele Argentijnse mate: vul je kalebas voor ongeveer twee derde met de losse yerba, giet er heet water bij (70-80°C), plaats de bombilla en drink. Het lagere gehalte aan steeltjes en de hogere bladconcentratie zorgen voor een schonere bereiding met minder stofafzetting in je kopje. Deze yerba werkt zowel uitstekend in de traditionele bereiding met kalebas en bombilla als met westerse zetmethodes, en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid van 25-30+ bijschenkingen per portie.
Playadito Traditional is een zachte, natuurlijk zoete yerba mate van de erfgoedrijke Argentijnse Cooperativa Liebig. Met bijna een eeuw aan coöperatieve expertise achter zich levert deze klassieke blend een uitzonderlijk evenwichtig profiel dat perfect is voor wie nieuw is met mate of op zoek is naar een toegankelijke, rustgevende ervaring.
Waar smaakt Playadito Traditional naar?
Playadito Traditional smaakt opmerkelijk zoet en mild voor een yerba mate, met duidelijke tonen van honing, suikerriet en subtiele ondertonen van zoete tabak. Het smaakprofiel is zacht en van nature mild, met verfijnde florale nuances die doen denken aan groene thee, houtachtige tonen en een schone afdronk zonder scherpte. Ondanks de zachte zoetheid voelt hij nooit kunstmatig of overdreven suikerig aan; de smaak komt rechtstreeks uit de plant zelf, dankzij traditionele verwerking en een rijping van minimaal 12 maanden.
Over de fabrikant
Playadito wordt geproduceerd door Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig, opgericht in 1926 door Duitse, Oekraïense en Poolse immigrantenfamilies in de provincie Corrientes, Argentinië. De coöperatie is inmiddels een van de oudste en meest gerespecteerde producenten van yerba mate in Argentinië, met meer dan 130 aangesloten landbouwproducenten en een jaarlijkse productie van 36 miljoen kilo yerba mate.
Hoe drink je Playadito Traditional?
Playadito Traditional bereid je op de klassieke Argentijnse manier: vul een traditionele matekalebas voor ongeveer twee derde met de losse yerba en giet er vervolgens heet water van 70-80°C overheen.
Samenstelling
Yerba mate met het hoogste aandeel inheemse bladeren en een goed evenwicht tussen poeder en stick. 100% natuurlijk product zonder kunstmatige toevoegingen van conserveringsmiddelen of andere chemicaliën, zodat er in de loop van het jaar soms kleine variaties in smaak kunnen optreden.
Opbrengst
Dankzij de eigenschappen van zijn samenstelling biedt dit product de consument een langdurige smaak tijdens de consumptie. Om dit rendement te behalen, is het belangrijk rekening te houden met de tips voor het bereiden van mate.
Smaak
De samenstelling zorgt voor een bittere en intense
smaak, typisch voor REI VERDE Yerba Mate
Rosamonte’s krachtige, zachte smaak in handig theezakjesformaat. 50 zakjes van elk 3 gram brengen de authentieke smaak van Rosamonte zonder dat je een kalebas, bombilla of speciale accessoires nodig hebt, alleen heet water, een kop en puur Argentijns mate-karakter. Perfect voor op kantoor, onderweg of voor iedereen die eenvoud verkiest.
Waar smaakt Rosamonte Tea Bags naar?
Rosamonte Tea Bags smaken als echte Rosamonte: krachtig en zacht, met een milde bitterheid vanuit een stevige aardse basis en uitgesproken rokerige tonen van de traditionele barbacuá-droging. De smaak komt even goed tot zijn recht met heet water, koud water of zelfs ijskoude bereiding, zonder kwaliteitsverschil ongeacht de zetmethode. Je krijgt de volledige Rosamonte-beleving: complex, evenwichtig, bevredigend en onmiskenbaar Argentijns.
Over de fabrikant
Rosamonte Tea Bags bieden de kenmerkende, op barbacuá gedroogde en zorgvuldig gerijpte yerba mate van het merk in individuele porties van 3 g voor maximaal gebruiksgemak. Het theezakjesformaat behoudt de kwaliteitsstandaard van Rosamonte en maakt traditionele mate-accessoires overbodig. Geproduceerd door Rosamonte met dezelfde inkoop-, droog- en rijpingsprocessen die het merk sinds 1936 kenmerken, maar dan verpakt in zakjes voor gemak onderweg.
Hoe drink je Rosamonte Tea Bags?
Doe één theezakje in je kop, giet er heet water overheen (ongeveer 70-80°C) en laat 3-5 minuten trekken, afhankelijk van hoe sterk je de thee wilt hebben. Geen bombilla, geen kalebas, geen speciale techniek nodig, alleen water verwarmen, het zakje toevoegen en genieten.
Rosamonte’s variant zonder steeltjes: krachtig, energiek en verrassend evenwichtig ondanks het sin palo-profiel. Lange rijping (12-18 maanden) in combinatie met grof gemalen blad zorgt voor iets unieks: hij smaakt toegankelijker dan typische sin palo-mates, maar levert wel echte energie en karakter. Dit is je maté voor de ochtend.
Waar smaakt Rosamonte Despalada naar?
Rosamonte Despalada smaakt verrassend toegankelijk voor een sin palo-variant: vrij ongewoon voor Argentijnse yerba mate, met een olieachtig aroma dat doet denken aan extra vierge olijfolie, bitter-hartige tonen en aardse, pruimachtige ondertonen met minimale rokerigheid ondanks de barbacuá-droging. Het smaakprofiel is mooi in balans tussen bitter en zoet, met tonen van olijfolie, een vleugje tabak, zwarte thee en subtiele kruidige en houtachtige nuances. De krachtige maar aangename bitterheid wordt goed in evenwicht gehouden door zoetheid, wat zorgt voor een relatief eenvoudige mate met een snelle afdronk die uitnodigt tot een vlot drinktempo.
Over de fabrikant
Rosamonte Despalada wordt geproduceerd met Rosamonte’s kenmerkende barbacuá-droogmethode, gevolgd door 12-18 maanden rijping, wat complexiteit ontwikkelt en tegelijk de scherpte verzacht. De grove maling is een typisch kenmerk van Rosamonte, en ondanks een bladgehalte van meer dan 90% zorgen de lange rijping en zorgvuldige productie voor een evenwichtige smaak in plaats van pure intensiteit. De moderne faciliteiten en het kwaliteitslaboratorium van het bedrijf garanderen consistente resultaten van batch tot batch, terwijl de focus op selectie van zaailingen en optimale groeiomstandigheden al vanaf het begin voor superieure planten zorgt.
Hoe drink je Rosamonte Despalada?
Vul je kalebas voor ongeveer twee derde met Rosamonte Despalada, kantel hem en voeg lauw water toe langs de schuine kant. Voeg daarna heet water van 70-75°C toe (temperatuurbeheersing is essentieel; precisie zorgt voor de beste balans in smaak en de langste drinkduur). Vul bij met heet water; je haalt er 20-25 navullingen met energieke smaak uit. De smaken ontwikkelen zich tijdens de sessie minder sterk, maar de constante kwaliteit en de perfecte ochtendenergie maken deze variant meer dan de moeite waard.
Rosamonte's biologische variant: een natuurlijk energiegevende ervaring in een handige hersluitbare doypack, ideaal voor dagelijkse matedrinkers die op zoek zijn naar kwaliteit, gemak en biologische certificering. Dit is een volwassen mate voor mateliefhebbers die het geliefde Rosamonte-karakter willen, met de voordelen van een Biologisch product.
Waar smaakt Rosamonte Organica naar?
Rosamonte Organica levert de authentieke smaaksignatuur van Rosamonte: een aardse basis met duidelijke rokerige tonen dankzij de traditionele barbacuá-droging. De smaak is krachtig en zacht, met een milde bitterheid, precies het karakter dat Rosamonte zo kenmerkt, maar dan in een biologisch gecertificeerde uitvoering, verbouwd zonder chemicaliën of pesticiden. Het smaakprofiel blijft trouw aan de toewijding van het merk aan een diepe, gebalanceerde en complexe smaak, ontwikkeld door zorgvuldige verwerking en rijping.
Over de fabrikant
Rosamonte Organica wordt geproduceerd volgens de kenmerkende methoden van Rosamonte, met behoud van biologische certificeringsnormen en geteeld zonder pesticiden of kunstmatige meststoffen. De combinatie van toewijding aan kwaliteit en biologische landbouwpraktijken resulteert in een product dat zowel gezondheidsbewuste consumenten als traditionele mateliefhebbers aanspreekt.
Hoe drink je Rosamonte Organica?
Rosamonte Organica bereid je op dezelfde manier als elke andere Rosamonte: vul je kalebas, voeg lauwwarm water toe, daarna heet water van 70-80°C, en drink het via je bombilla. De hersluitbare verpakking houdt de mate tussen gebruiksmomenten vers, en het handige formaat voorkomt dat je met grote bulkverpakkingen hoeft te werken. Perfect voor matesessies op kantoor of onderweg.
De verfijnde expressie van Rosamonte. Especial staat voor de filosofie van het merk rond langere rijping: meer tijd om diepere en complexere smaken te ontwikkelen, terwijl het geheel tegelijk in balans en toegankelijk blijft. Dit is voor wie rokerig karakter waardeert in combinatie met verfijnde smaakontwikkeling, zonder al te rauwe intensiteit.
Waar smaakt Rosamonte Especial naar?
Rosamonte Especial smaakt rokerig maar verfijnd, met een elegantere complexiteit dan de Tradicional. Het aroma is minder stoffig dan dat van Tradicional, met tonen van gedroogd fruit, fijne bloemen en warm brood die samen een uitnodigend profiel vormen. In de mond ontwikkelen de plantaardige eerste indrukken zich tot iets complexere tonen: een kruidig karakter, verfijnde rokerige nuances en een uitstekende balans van begin tot eind. De body is medium tot vol, met een krachtig energiegevend effect verpakt in een zachtere smaak. Door de langere rijping wordt de scherpte afgerond, terwijl diepte en nuance juist meer naar voren komen.
Over de fabrikant
Rosamonte Especial wordt geproduceerd door Rosamonte, opgericht in 1936 door Demetrio Hreñuk en zijn vrouw Catalina in Apóstoles, Misiones. Het bedrijf gebruikt de traditionele barbacuá-droogmethode (een open vuurtechniek die zijn oorsprong vindt bij het Guaraní-volk), gecombineerd met lange rijpingsperiodes die complexe smaken laten ontwikkelen.
Hoe drink je Rosamonte Especial?
Drink Rosamonte Especial op de traditionele manier: vul je kalebas voor twee derde, kantel de kalebas 45 graden, en voeg eerst wat lauwwarm water toe. Laat dit even staan, plaats je bombilla en vul de kalebas dan met heet water van 65-70°C. Pas op dat je het water niet veel warmer laat worden dan 70°C om overmatige bitterheid te voorkomen.
Verpakking van 0.5 kg.
Rosamonte Suave is bedoeld als een yerba mate voor het bredere publiek. Het biedt een zachtere versie van het klassieke Rosamonte-DNA, terwijl het kenmerkende rokerige karakter en de kwaliteitsstandaarden van het merk behouden blijven. Dit is de ideale manier om vrienden die de voorkeur geven aan mildere smaken kennis te laten maken met wat Rosamonte zo bijzonder maakt.
Waar smaakt Rosamonte Suave naar?
Rosamonte Suave heeft een zachter smaakprofiel, maar behoudt de verwachte Rosamonte-complexiteit van bitterheid en het rokerige karakter. Je proeft nog steeds de aardse en hooi-/grassige tonen die zo kenmerkend zijn voor Rosamonte, samen met de klassieke aardse bitterheid, maar met duidelijk minder intensiteit dan bij de Tradicional-variant. De gehele ervaring is milder en toegankelijker voor nieuwkomers, maar behoudt het onmiskenbaar Rosamonte DNA.
Over de fabrikant
Rosamonte Suave wordt gemaakt met de kenmerkende barbacuá-droogmethode van Rosamonte, gecombineerd met een exclusieve selectie van grondstoffen die tijdens opslag en rijping het karakteristieke intense smaakprofiel ontwikkelen. Moderne faciliteiten en kwaliteitscontrole zorgen ervoor dat elke batch voldoet aan de hoge normen van Rosamonte, terwijl de toewijding van het bedrijf aan kwaliteit al vier generaties lang wordt doorgegeven binnen de familie.
Hoe drink je Rosamonte Suave?
Vul je kalebas voor twee derde met Rosamonte Suave, kantel de kalebas 45 graden, en voeg eerst wat lauwwarm water toe. Laat dit even staan, plaats je bombilla en vul de kalebas dan met heet water van 70-80°C.
De klassieke expressie van Rosamonte: een zeer evenwichtige, diepe klassieke Argentijnse matesmaak die voorkomt uit 12 maanden rijping. Krachtig zonder te hard te zijn, complex zonder te overweldigen: Rosamonte Tradicional is de keuze voor ervaren drinkers die authentiek rokerig karakter en traditionele Argentijnse cultuur waarderen.
Waar smaakt Rosamonte Tradicional naar?
Rosamonte Tradicional heeft een zeer evenwichtige, diepe klassieke Argentijnse matesmaak, met een matig scherp en stoffig aroma dat sterke natuurlijke tonen van droog hout, hooi en een licht zurig karakter draag. De eerste indruk kan nieuwkomers verrassen, maar zodra je gehemelte eraan gewend raakt, onthult deze mate zachte en zoete eerste tonen, een lichte aangename bitterheid, passende fris-zure nuances en een rokerig houtachtig karakter dat doet denken aan zwarte thee en deeg.
Over de fabrikant
Rosamonte Tradicional wordt geproduceerd met de barbacuá-methode, de oudste traditionele droogtechniek voor yerba mate die door het Guaraní-volk werd gebruikt, waarbij de bladeren 12-24 uur worden blootgesteld aan de hitte van een houtvuur, wat zorgt voor die kenmerkende rokerige smaak. Rosamonte werd in 1936 opgericht door Demetrio Hreñuk en beschikt tegenwoordig over een van de modernste droogfaciliteiten in de sector, met een geavanceerd kwaliteitslaboratorium en gemechaniseerde productie die voor constante kwaliteit zorgen.
Hoe drink je Rosamonte Tradicional?
Vul je kalebas voor ongeveer twee derde tot driekwart met Rosamonte Tradicional, kantel hem en voeg lauw water toe langs de schuine kant. Voeg daarna heet water van ongeveer 70°C toe om de diepe, evenwichtige smaak het best naar voren te halen. Je kunt rekenen op ongeveer 15 keer bijvullen voordat de mate zijn smaak verliest.
Onze stijlvolle roestvrij stalen kalebas is verkrijgbaar in 6 prachtige coatings - Zwart, Blauw, Rood, Roze, een Houtkleur en een Marmerkleur.
Deze kalebas heeft een inhoud van ongeveer 250 ml, en is perfect gevormd om de warmte vast te houden en de smaak van yerba mate te verbeteren.
Doordat deze kalebas gemaakt is van roestvrijstaal is hij makkelijk schoon te maken, in tegenstelling tot traditionele kalebassen, die snel gaan schimmelen.
Daarnaast wordt onze kalebas geleverd met een authentieke bombilla. Door dit rietje met zijn ingebouwde filter kun je moeiteloos genieten van je mate zonder dat er bladeren in je mond komen. De bombilla is gemakkelijk schoon te maken met het borsteltje dat meegeleverd wordt.
Sara Azul Extra Suave is de moderne, verfijnde tegenhanger van Sara Roja, geïntroduceerd in 1998 om aan veranderende smaken tegemoet te komen. De extra fijne maling zorgt voor een zacht en delicaat profiel waarin zich bij elke infusie nieuwe smaaknuances ontvouwen. Dit is voor wie subtiliteit, evolutie en een echt verfijnde ervaring weet te waarderen.
Waar smaakt Sara Azul naar?
Sara Azul smaakt zacht, delicaat en gelaagd, een echte kameleon die bij elke infusie nieuwe tonen laat zien. Het profiel is puur en fris, met subtiele nootachtige ondertonen en een grassige basis. Bij lagere temperaturen wordt hij stroperiger, deegachtig en moutig, met een fluweelzacht mondgevoel en nuances van cacao. De complexiteit bouwt zich geleidelijk op in plaats van direct binnen te komen.
Over de fabrikant
Sara Azul komt van hetzelfde vertrouwde Uruguayaanse bedrijf dat al meer dan 100 jaar de markt domineert. De extra fijne maling (PU1-snede) en het verlaagde gehalte aan poeder zorgen voor deze verfijnde variant, speciaal verwerkt voor wie zachtheid zoekt zonder in te leveren op complexiteit.
Hoe drink je Sara Azul?
Bereid Sara Azul met water van 70°C voor een zachte en verfijnde smaakbeleving. De fijne, stoffige textuur vraagt om een zorgvuldige bereiding: plaats je bombilla nauwkeurig en vul de mate met aandacht voor techniek. Reken op 750 ml tot 1 liter per sessie, met ontwikkelende smaken die rustig, aandachtig drinken belonen.
Sara Roja is de originele formule waarmee dit Uruguayaanse merk ruim een eeuw geleden naam maakte. Dit is klassieke, in Brazilië geteelde yerba die wordt verwerkt voor de Uruguayaanse markt: krachtig, gebalanceerd en romig. Een ideale keuze voor liefhebbers van traditionele Uruguyaanse mate.
Waar smaakt Sara Roja naar?
Sara Roja smaakt rijk, gebalanceerd en vol, met een overvloedig schuim dat tijdens de hele sessie aanwezig blijft. De smaak kenmerkt zich door frisse en geroosterde grassige tonen, die zich ontwikkelen tot ondertonen van pindakaas en natuurlijke zoetheid. Het aroma is licht zoet, met ondertonen van bessenjam, honing, en zelfs wat houtachtige accenten.
Over de fabrikant
Sara werd in 1918 opgericht door Don Julio Carrau en vernoemd naar zijn dochter, en domineert sindsdien de Uruguayaanse markt. Het merk betrekt Braziliaanse yerba van de premiumproducent Ervateira Bonetes en verwerkt die met fijne Uruguayaanse maaltechnieken die zorgen voor het kenmerkende gehalte aan gom en de volle body.
Hoe drink je Sara Roja?
Bereid Sara Roja met water van ongeveer 70-75°C, met een goede bombilla in je kalebas. Het gomgehalte van 25-28% zorgt voor dat kenmerkende, overvloedige schuim. Je kunt rekenen op 1-1,5 liter water per matesessie, met een consistente kracht en smaak van begin tot eind; perfect voor sociale drinkmomenten of lange sessies alleen.
Soul Mate Orgánica Energia is een combinatie van de hoogste kwaliteit Braziliaanse yerba mate van de biologische plantage, guarana en citroengras. Het resultaat is een sterk stimulerende en heerlijke melange! De bladeren zijn zorgvuldig geselecteerd en op een unieke manier verwerkt: ze zijn aan de lucht gedroogd. Hierdoor heeft yerba mate een verfrissende en stimulerende nasmaak. Citroengras heeft op zijn beurt een verwarmend effect en kan nuttig zijn bij pijn. Soul Mate Orgánica Energia is een product van de hoogste kwaliteit, wat wordt bewezen door een officieel biologisch certificaat.
Verpakking van 0.5 kg
Ontdek de rijke smaak en traditie van Yerba Mate met onze Just Maté Standaard Starterspakket! Deze kit is perfect om mee te beginnen en bevat precies wat je nodig hebt om van yerba mate te kunnen genieten.
Wat zit er in het starterspakket?
- Een stijlvolle RVS Maté Beker (ook wel Kalebas), verkrijgbaar in 2 kleuren. Perfect gevormd om de warmte vast te houden en de smaak van de Maté te verbeteren.
- Een authentieke Bombilla. Dit stalen rietje met een ingebouwde zeef laat je genieten van mate zonder dat er bladeren in je mond komen.
- 2 pakken van Yerba Mate, samen goed voor zo'n 20 Maté's. Je kunt zelf kiezen uit 4 zorgvuldig samengestelde smaakopties:
- Biologisch: 2 Maté's zonder toevoegingen die op biologische wijze zijn verbouwd, en luchtgedroogd zijn. Een extra natuurlijke smaak, en nog beter voor je gezondheid!
- Traditioneel: Deze smaakoptie biedt twee klassiekers, zonder toevoegingen. Ze worden gekenmerkt door een bittere, rookachtige smaak.
- Extra Energiek: Voor wie nooit genoeg energie heeft! Door een speciale bereidingstechniek, en de toevoeging van het de guarana vrucht geven deze yerba's jou een dubbele energieboost!
- Fruitig: Door natuurlijke toevoegingen als bijvoorbeeld sinaasappel geniet je van een heerlijke frisse ondertoon aan de wat bittere smaak van de yerba mate.
*De smaken die je op de foto's ziet zijn indicaties.
Meer citrus betekent meer smaakcomplexiteit. Taragui Cítricos del Litoral combineert sinaasappel, mandarijn en grapefruit in één harmonieuze melange, wat zorgt voor een verfrissende smaak die fruitige frisheid in balans brengt met authentieke Argentijnse aardse tonen. Dit is yerba mate voor wie wil dat de smaaktoevoeging gelaagdheid en diepte heeft.
Waar smaakt Taragui Citricos naar?
Taragui Citricos smaakt naar gedroogde yerba mate-bladeren verrijkt met de aroma’s van drie citrusvruchten tegelijk. Sinaasappel, mandarijn en grapefruit werken samen om een verfrissend, harmonieus smaakprofiel te creëren dat zowel complex als evenwichtig is. De drievoudige citrusblend combineert levendige frisheid met de aardse, traditionele mate-basis en levert zo iets op dat verfijnd aanvoelt zonder overdreven geparfumeerd te zijn. Het is citrus die versterkt wat Taragui bijzonder maakt, in plaats van het te maskeren.
Over de fabrikant
Taragui Cítricos maakt deel uit van Las Marías’ serie ""Smaken van de Wereld"", waarin yerba uit verschillende regio’s van Argentinië en uit verschillende oogstperiodes wordt gemengd voor maximale complexiteit. De natuurlijke citrussmaakstoffen (geen kunstmatige toevoegingen) worden gecombineerd met luchtgedroogde bladeren die door het Eurofins-laboratorium in Duitsland als PAH-vrij zijn geverifieerd. Deze certificeringen en familie-expertise van meer dan 85 jaar zorgen voor een constante kwaliteit in elke slok.
Hoe drink je Taragui Citricos?
Bereid Cítricos met de standaard mate-methode: vul je kalebas voor driekwart met de melange, kantel deze en voeg lauw water toe, daarna heet water van 70-80°C. Deze variant is absoluut ideaal voor tereré (koude mate) op warme zomerdagen; de citrussmaken komen echt tot hun recht wanneer je hem ijskoud serveert met koud water of zelfs vers sap. Vul meerdere keren bij, warm of koud, en reken erop dat het heldere citruskarakter tijdens je hele matesessie behouden blijft.
Verpakking van 0.5 kg
Toont 100/121
